クイッティアオシャンを食す！！！：Jupiter Samrong

久々にバンコクのプラカノンにあるビルマ料理店「Jupiter Samrong」に食事に行きました。

地図

BTSプラカノン駅から徒歩９分

営業時間：朝７時から夜８時まで

お店の様子

タイによくあるローカルは雰囲気のお店ですが、お客はミャンマー人が多く、タイ語で話している人がいないことから、バンコクにいながらも他の国に来ているような気分になります。

メニュー

こちらにはエビカレーなどの一品ものになり

こちらにはビルマ料理の麺料理モヒンガーなどがあります。

クイッティアオシャンを食す！！！

まずはひよこ豆の豆腐を揚げたビルマの代表料理に一つ「トーフジョー」を注文しました。

値段は６０バーツ

トローリとしたひよこ豆の豆腐が美味しいのですが

何も考えないで口に入れたところ、、、

「熱い～！！！」

と思わず声が出てしまい、

涙目になった私を見たウエイトレスがクスッと笑っていました(￣∇￣;)

こちらがミャンマー東部シャン州の米麺を使った料理「クイッティアオシャン」で、汁なしと汁ありがあるので、汁なしを選びました。

値段は６０バーツ

モチモチすぎて麺をかき混ぜてようとしても、麵が丼にくっついてお箸が動かないくらいの粘着力があるので、少しスープを混ぜてかき混ぜました。

（かき混ぜないで食べて麺が喉に詰まって死んだら、妻と母親は私をなんと思うのでしょう、、、(;_:)）

とはいえ、モチモチの麺と甘辛のソースが絡んで美味しく、また食べたくなるクイッティアオシャンシャンでした。