先日、タイ北部パヤオの妻の実家から、家のマンゴーがなったのでバンコクに送ると妻の母から連絡がありました。
（写真は妻の実家にあるマンゴーの木です）
そして、写真が実家から送られてきたマンゴーです！Σ（・□・；）
重さにして約６㎏、
ちなみに、家の近所の市場で販売価格はマンゴー１キロ、４０バーツ、
日本での末端価格はいくらになるのだろう？
ちなみ、、、
日本では宮崎産完熟マンゴーが５千円近くで販売されていますが、実家が農家で庭にマンゴーの木がありバンコクに来るまでマンゴーを買ったことがない妻はこの話を信じません！
タイ産マンゴーはとても甘いことで有名です。
が、、、
いくら美味しいマンゴーでも毎日食べれば飽きます、、、
と、
妻を見ると何かYoutubuで検索中
そして、
翌日、ヨーグルトを買ってきた妻が台所でおもむろに何かをつくりはじめました。
そして、これが自家製マンゴーアイスです！
マンゴーアイスの材料
マンゴー：適量
牛乳：適量
ヨーグルト：適量
はちみつ：適量
これらをジューサーでかき回したあと、冷凍庫で凍らせるだけです！！！
（スミマセン、かなりアバウトな性格の妻でして、、、(￣∇￣;)
で、気になる味ですが、
マンゴーの甘味とヨーグルトの酸味のバランスが絶妙で美味いの一言です！！！
でも、よくぞまあ目分量でこの味がだせたな～